Minum Es Kopi di Cuaca Panas Bisa Sebabkan Gigi Rusak, Ini Penjelasan Dokter

Liputan6.com, Jakarta - Ketika cuaca panas melanda, segelas es kopi atau es krim terasa seperti penyelamat. Namun, di balik kesegarannya, Profesor Kim Hyun Jung dari Departemen Kedokteran Gigi Konservatif di Kyung Hee University Dental Hospital, mengingatkan, kebiasaan ini bisa mempercepat gigi rusak jika dikonsumsi berlebihan tanpa perawatan mulut yang baik.

Kerusakan gigi (tooth decay) terjadi saat enamel, lapisan pelindung terluar gigi, tererosi oleh asam yang dihasilkan bakteri. Bakteri ini memecah gula dari makanan dan minuman, menciptakan lingkungan asam yang melemahkan enamel.

Air liur sebenarnya berfungsi melindungi gigi dengan menetralkan asam dan memperkuat kembali enamel. Namun, cuaca panas membuat tubuh cepat kehilangan cairan sehingga produksi air liur menurun.

Tanpa cukup air liur, gigi lebih rentan terhadap kerusakan. Menurut Kim Hyun Jung, konsumsi es Americano atau kopi dingin berlebihan dapat memperburuk kondisi mulut kering.

"Kopi bersifat asam dan juga diuretik. Dengan dehidrasi yang sudah menurunkan air liur, minum kopi bisa semakin mengeringkan mulut dan menciptakan lingkungan ideal bagi bakteri," kata dikutip dari The Korea Times pada Jumat, 7 November 2025.